【Costco熱潮】Costco進軍中國大受歡迎!高層經營之道:不能賺太多
美國大型連鎖超市Costco 於1983年創立於美國華盛頓州西雅圖市,目前在全球9國有超過500家分店,為美國第二大零售商,2017年更一度入榜《財富》(Fortune)雜誌當年的「財富世界500強排行榜」,連股神畢菲特(Warren Buffett)都曾公開表示自己是Costco的粉絲。
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今年,Costco無懼中美貿易戰等各種不確定因素,於本月27號打入中國市場,於上海開設第一家分店。開張當日即吸引大批民眾進場搶購,甚至在首日營業4小時後,更因湧入的人潮太多而造成貨品供不應求、交通一度癱瘓等現象發生,官方被迫宣佈暫時關閉。隔天,Costco宣佈將進行人數控管,將購物人數控制在2000人以內,避免類似事件再次發生。
人潮爆滿的現象一掃早前外界對於Costco的「會員制超市形式」是否會被中國消費者接受的疑慮。開業當晚,美股Costco估價更出現5%漲幅,市值在兩天內增加了78億美元,勢不可擋。
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Costco的百貨商品售價要比一般的市價低了30%至60%,食品類也能便宜約10%至20%,便宜價格成為Costco吸引消費者的主因。根據《商業周刊》的報導,Costco亞太區總裁張嗣漢曾在個人著作中表示,有別於其他企業,Costco在定價策略方面自有一套。
該公司堅持商品的獲利必須維持在10%至12%之間的毛利。如果被發現某些商品賺取超過12%的毛利,員工則需要說明為什麼需要提高價格。如果沒有確切原因,則需要重新調整價格。不僅如此,為了讓消費者以最低廉的價格買到商品,該公司在包裝、運輸成本方面也精打細算,努力降低成本,務必讓消費者感受到價差。
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雖然Costco熱潮來勢洶洶,但由於近來不斷有外資零售賣場企業從中國市場撤退,當中包括英國最大零售商Tesco、美國零售商 Walmart和Carrefour,導致大眾對於Costco熱潮的「續航力」仍抱持懷疑態度。有媒體針對此事報導指出,雖然多個原因造成近年來零售商的門市銷售額不斷下跌,但對零售商造成最大影響的非近年崛起的電商莫屬。
Text by BusinessFocus Editorial