麥當勞實施科技轉型計劃，推出「未來體驗」店面！

麥當勞近年業績已經大不如前，為了挽回消費者的青睞，他們打算推出「未來體驗」（Experience of the Future）科技轉型計劃，希望改善顧客消費體驗，以及提高銷售數量。

目前，麥當勞已經在歐洲、加拿大、澳洲部分地區推行試驗性質未來店面，下一步計劃於美國擴張。「未來體驗」的店面利用 Samsung Galaxy Tab 提供操作服務。而且，不同地區的麥當勞給予的體驗亦有所不同：英國顧客可以透過平板揀選特製漢堡，某些店面則用來提供娛樂用途；瑞典更加把兒童餐餐盒結合平板，變成 VR 裝置，讓兒童能夠體驗虛擬實境的樂趣。

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在英國地區與麥當勞合作的企業行動管理公司 SOTI 表示，「未來體驗」是英國麥當勞歷史以來最大一次營運革新。這次計劃之前，英國麥當勞的經營模式從未有過任何重大改變；雖然只是加個平板裝置，但已經是一項重要革新，把麥當勞帶離舊有模式。而且，自從推出計劃，營收的確有明顯增長。

電子點單不僅可以節省消費者點餐時間，透過有趣的用餐體驗提高銷售數量；甚至可以降低人事成本，提升點餐速度，以及降低點單與結帳的錯誤比率。如果顧客選用電子點單，櫃檯的業務量自然下降，那就能夠安排更多店員準備食物，提升出餐速度，更可以減少僱用人數。

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目前，加拿大超過一半麥當勞已經完成轉型；英國及法國分別有 40% 和 25% 店舖採用「未來體驗」店面。麥當勞發言人表示，這項改革很快就會在全球各個主要市場推出。

資料來源：Motley Fool