【品味生活】傢俬店「踩界」開隱世Cafe，客人嘆住體驗傢俬

今時今日市場營銷除了要思考怎樣推銷產品，還要營造生活態度。傢俬店Out Of Stock在火炭開設旗艦店和「生活體驗館」Out Of Cafe，實行以親身體驗留住客人，讓我們一起去參觀一下吧！

Photo from PressLogic

咖啡店距離火炭站大約10分鐘路程，客人不多，即使逗留一個下午也毫無壓力，最適合怕擠逼的朋友。

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Out Of Stock市場總監Jenny Kwok表示：「Out Of Cafe想帶給客人一個真正的體驗，這裡讓人可以很放鬆地品嚐一杯咖啡，也順便體驗一下傢俬和家品。」

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咖啡店引入了擁有過百年歷史的日本松屋式手沖咖啡。

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自身也是咖啡師的Jenny指，平時一般的咖啡放置一段時間後，因為溫度改變，咖啡會開始變酸，甚至會有些渣滓出現，但這種日本松屋式手沖咖啡的好處，就是咖啡即使一日放置8小時，風味都不會有太大的轉變，還會看到咖啡都是一直保持清徹，不會變得混淆，也可以喝到咖啡豆本身的味道。

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除此之外，Out Of Cafe還有兩款自家製的咖啡大受歡迎，不少客人也專程去購買，是今個夏天最受歡迎的產品，當中包括冰滴咖啡和冷萃取咖啡，玻璃樽上的文青包裝也是他們的自家設計。

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甜品選擇方面，這裡有新鮮製作的雪糕窩夫，以及由法國直送的果撻，配上一杯熱咖啡，就可以放慢一下腳步、悠閒地渡過一個下午。

OUT OF CAFE

地址：火炭坳背灣街30-32號華耀工業大廈1215室

營業時間：星期一至五 10:00-18:00

星期六、日及公眾假期 12:00-18:00