快時尚無法取代的慢工藝 –– 香港女帽匠回流創業 入行逾10年曾勇闖英國殿堂級工作室、登Royal Ascot Style Guide

在講求效率與「快時尚」盛行的數位時代，香港有一名女帽匠（Milliner）梁可欣（Phoebe Leung）仍專注於手工藝品中，並看到香港市場的需求。

Phoebe 投身製帽業超過十年，曾遠赴英國深造並加入當地殿堂級工作室，2019年毅然回流香港創立個人手工帽飾品牌 Atelier PHYL。在她眼中，一頂頂高級手工帽飾是無法被機器複製的藝術品。

入行始於對手工藝好奇 師承本地先驅赴英深造

Phoebe 赴英進修前，曾跟隨香港首位帽匠 Jaycow 學藝。當時熱愛手作的她覺得行業特別，高度依賴雙手與傳統模具技藝，便對此從未聽過的領域產生興趣。

後來 Phoebe 前往英國進修，並在當地的殿堂級工作室 Stephen Jones Millinery 工作一段長時間。直至2019年，她決定回港自立門戶創立 Atelier PHYL。

回港自立門戶創業 發現香港市場商機

Phoebe 在英國累積經驗後，想以作品表達自己的想法，便決定回來香港自立門戶。「出乎大家意料之外，香港的帽子市場其實相當活躍。」Phoebe 看到了香港市場的極具消費潛力。

她指出，昔日在英國工作時，便有不少來自香港的訂單。她解釋，香港有不少大型賽馬盛事，如浪琴國際騎師錦標賽等，參與者往往都需要獨特的帽飾裝扮，需求遠比想像中龐大。

職涯高光時刻：作品登英國皇家賽馬會指南

在超過十年的職業生涯中，Phoebe 累計製作了逾千帽飾，其中兩個高光時刻最讓她難忘。其一是她的童年偶像陳慧琳在演唱會上戴著她製作的帽子表演。其二則是作品成功入選皇家雅士谷賽馬會（Royal Ascot）時尚指南（Style Guide）。Phoebe 形容，那是每一位帽匠「夢寐以求的認可」。

做帽如解開無盡拼圖

高級訂製帽飾的魅力，在於一人一頂的專屬輪廓。由手工縫紉材料、塑形到組裝，全是一場耐心考驗。Phoebe 曾花費超過一個月時間製作一頂訂製帽，難度並非技術瓶頸，而在於繁複的手工工序。

「做帽就像在拼一塊永遠不會完結的拼圖。」對於 Phoebe 而言，每頂帽子的製作都是一次解謎過程。每天的濕度、氣溫變化，以至天然材料的細微差異，都會影響定型與收縮的弧度，即便依照同一個版型計算，也無法複製出一模一樣的產物。