Jollibee 集團於宿霧啟用首座綜合品牌先進中央廚房全力拓展菲律賓中南部市場

By Media OutReach on 28 Jan 2026

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馬尼拉 , 菲律賓 - Media OutReach Newswire - 2026 年 1 月 28 日 - Jollibee 集團於 2026 年 1 月 8 日，於宿霧省達瑙市正式啟用其最新落成之中央廚房，此為該集團於維薩亞斯及民答那峨地區歷來規模最大之硬體設施，配備先進技術，旨在加快集團於該區乃至於全國的製造及物流版圖，以迎接區域的高速發展。

Jollibee 集團於菲律賓宿霧正式啟用規模最大、技術最先進的中央廚房，全面強化集團在維薩亞斯及民答那峨地區的營運版圖，同時支援多個品牌發展，創造就業機會，為全國注入永續發展動能。

本次啟用典禮獲多位國家及地方政府官員蒞臨，包括貿易及工業部部長 Cristina Roque、宿霧省省長 Pamela Baricuatro、宿霧省行政長官 Ace Durano、達瑙市市長 Nito Durano，以及達瑙市副市長 Carmen Durano 出席。

打造未來的關鍵設施，推動高速成長區域

達瑙市中央廚房為 Jollibee 集團於宿霧打造的第四間設施，同時亦是當地規模最大、首個支援綜合品牌的先進中央廚房。該項設施適逢維薩亞斯及民答那峨地區經濟快速增長，當地旅遊業強勢復甦、BPO 產業蓬勃發展、農業出口持續擴大，以及製造業聚落日益成形，共同驅動區域就業、消費支出及整體需求。

此設施配備高階自動化技術與整合系統，全面支援 Jollibee 旗下多個品牌的持續增長需求，同時透過設備及產能整合實現提升整體效率。這使得該集團得以穩健擴張，同時嚴守其一貫的食品品質、一致性及營運的最高標準。

支援品牌發展及同店銷售表現

達瑙市中央廚房為集團旗下多個主要品牌提供關鍵食材及產品，包括快樂蜂、潮記、Mang Inasal、Greenwich、紅絲絨及漢堡王。隨着各品牌於維薩亞斯及民答那峨地區持續擴展門市網絡，整體同店銷售表現亦保持穩健增長。

該設施亦支援集團於宿霧、伊洛伊洛、巴科羅、三寶顏、卡加延．德．奧羅及納卯等地的分銷中心運作，並覆蓋呂宋部分地區，有效提升整體供應鏈，為全國性業務擴展奠定基礎。

經濟帶動效應

貿易及工業部部長 Cristina Roque 於活動中表示，該項投資將對經濟帶來更深遠的影響。

Roque 指出：「Jollibee 集團每開設一間新的中央廚房，便代表着更多的就業機會，以及對本地產業帶來更大的保障、更多增長。隨着中央廚房進一步擴展，亦更能吸引更多投資者進駐，並進一步強化本地供應鏈體系。」

在啟用典禮上，Jollibee 集團菲律賓行政總裁兼 Jollibee 品牌全球負責人Joseph Tanbuntiong 強調，該座新設施對公司於本地及全球的增長策略具有重要意義。

Tanbuntiong表示：「達瑙中央廚房的啟用，標誌着我們發展歷程的另一重要里程，亦是一個全新開始，維薩亞斯及民答那峨地區正快速發展，把握這股動能，加快拓展步伐，對我們於菲律賓的業務至關重要。」

該項投資亦反映出集團將宿霧作為製造及物流樞紐的高度信心。

他補充道：「這所中央廚房充分展現我們對宿霧的堅定信心，不論是當地人才、整體實力，亦或其在我們當前與未來發展中的關鍵角色。」

融和社區與永續發展願景

達瑙市中央廚房除了提升集團的營運能力外，更為當地社區帶來共享價值，預計將提供約 500 個職位，其中 60% 以上員工來自達瑙市。當設施全面投入運作後，總就業人數將增至 800 人。

該設施在規劃及營運上全面融入永續發展理念，呼應 Jollibee 集團「Joy for Tomorrow」的發展願景。自投產首日起，達瑙中央廚房即使用 99% 來自地熱能源的可再生電力。設施亦配備屋頂太陽能板、雨水回收系統、節能設備及污水處理系統，支持負責任及具前瞻性的增長。

Tanbuntiong 表示，今次啟用典禮象徵項目持份者攜手邁步的開始。

「達瑙市中央廚房的成功，是達瑙、宿霧以至全國的共同成果。我們正一同建構一個更強大、更具包容性及更永續的未來。」

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關於 Jollibee 集團

Jollibee 食品公司 (PSE：JFC) 是全球增長最快的餐飲公司之一，致力以美味傳遞喜悅。該公司管理並經營涵蓋 19 個品牌，即「Jollibee 集團」的業務組合，於 33 個國家設有超過 10,000 間餐廳及咖啡店。

Jollibee 集團的品牌組合包括九個全資品牌 (Jollibee、Chowking、Greenwich、Red Ribbon、Mang Inasal、永和大王、鴻祥苑、Smashburger 以及添好運)，五個菲律賓的特許經營品牌 (漢堡王、熊貓速遞、吉野家、Common Man Coffee Roasters 和 Tiong Bahru Bakery)，以及對其他主要品牌的持股，包括：The Coffee Bean and Tea Leaf (80%)、Compose Coffee (70%)、經營 Highlands Coffee 的SuperFoods 集團 (60%)，以及珍珠奶茶品牌Milksha (51%)。該公司還亦參與美國 Tortazo 的合資經營，該品牌由名廚 Rick Bayless 共同創辦，並投資飲品科技公司 Botrista，積極拓展其多元化發展策略。

Jollibee 集團透過其全球永續發展策略「Joy for Tomorrow」，展現對負責任企業實踐的堅定承諾，涵蓋食品安全、員工福祉、社區貢獻、良善治理及環境永續等多個層面。這些重點策略均與聯合國永續發展目標 (UN SDGs) 相互呼應。

Jollibee 集團曾獲《亞洲華爾街日報》選為「菲律賓最受敬仰企業」，亦名列「亞洲傑出50強」，並獲《富比士》評為「全球最佳僱主」及「最友善女性企業」之一。該集團亦四度榮獲 Gallup「卓越職場大獎」，並登上《TIME》「全球最佳公司」及《財富》「東南亞500強」榜單。