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内地打工仔流行吃「白人飯」 稱慳錢省時 「外賣太貴 做飯好累」 午餐只吃不調味沙拉、麵包配芝士片

内地打工仔流行吃「白人飯」 稱慳錢省時 「外賣太貴 做飯好累」 午餐只吃不調味沙拉、麵包配芝士片

Business
By Valerie on 17 Jul 2023
Digital Editor

内地去年年底突然解封後,經濟直到現在都沒有真正復蘇,致使網上出現各種新奇省錢趨勢。繼剩菜盲盒爆火之後,内地打工仔開始流行在午餐時間吃「白人飯」,即西方白人常吃的簡單菜式,主打「不開火、不切菜、不洗碗」的溫和飲食(bland food),如不調味的沙拉、麵包等,稱其省時又省錢,還可縮短用餐時間,避免午餐後因吃太飽而打瞌睡,進而提高工作效率。

西方白人常吃的溫和飲食(bland food)在内地打工仔間流行起來,被廣稱為「白人飯」。Photo from Licensing

《CNN》報道,「白人飯」的相關標簽自去年10月就已在内地網上出現,直至今年5月才廣為流傳,最初是有網民分享外國同事的午餐,只有簡單的白麵包和火腿蛋;另有一名亞裔女子分享其白人男友只有穀物、白煮鷄胸肉及胡蘿蔔沙拉的午餐,並附文稱「白人真的什麽都吃得下去」,直呼該午餐為「飼料」,瞬間引起網民熱烈討論,還登上了微博熱搜。

一名亞裔女子分享其白人男友的午餐,並附文稱「白人真的什麽都吃得下去」,直呼該午餐為「飼料」。Photo from 小紅書

「白人飯」的話題在網上引發熱議後,多數網民的態度只是嘖嘖稱奇,不少人表示自己的「中國胃」接受不了這種不加以烹調、不注重口味、只求能果腹且看起來毫無食欲的飲食,稱更傾向於熱騰騰的膳食。

網民分析指出,中西方工作文化的不同,演變出兩地飲食習慣上的差異。Photo from Licensing

有網民分析指西方白人之所以能忍受如此枯燥的午餐,是因為中西兩地的工作文化不同,西方每周工時較少,有更多時間享受生活,多數企業甚至不限制上下班時間,因此打工仔可早早下班去享受美食;相反,内地打工仔通常早上9點必須打卡上班,直到晚上9點才能下班,一周6天都是同樣操作,自然需要在午休時間吃一頓豐富的午餐作為慰籍,才能應付接下來長時間的工作。

有關「白人飯」的貼文在網上引發熱議。Photo from 小紅書

不過,隨著越來越多人分享身邊外國同事或友人的「白人飯」,内地打工仔逐漸開始效仿此類飲食文化,甚至研製出偏中式的「白人飯」,準備相對簡單且成本低的包子、面條等午餐,隨之發現其簡單便宜,可縮短用餐時間,午餐後也不會因為吃太飽而打瞌睡,反而更有精神處理工作業務,非常適合上班族,尤其是懶人及窮人。

内地網民甚至開始研製中式「白人飯」。Photo from 小紅書

「白人飯」的流行很快便傳至外網的Reddit討論區上,獲得了大量外國網民的認同。有網民在討論區分析指出,這在某程度上反映了内地打工仔正面臨的工作環境欠佳問題,並舉例稱現時不少打工仔的工時長、工作量大、職場節奏急速,導致無法在午餐時間好好用餐或預備午餐,才會讓簡單、省時又省錢的「白人飯」流行起來。

對此,網民對「白人飯」的反應呈兩極化,認同的網民指「白人飯也是飯」,除了省錢省時省力,還可讓身體負擔因少油少鹽而變小,並幫助減重。反之,不認同的人則表示「白人飯」是一種敷衍飲食的文化,也是現代快節奏生活的病根,稱推崇該飲食文化的人只是「為了活著而活著」,導致「午餐變得面目可憎」,活著也不再有意義。

 

Text by Businessfocus Editorial

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