英國食物通漲達17.1% 史上新高 官員籲民眾加班賺錢 「買不起番茄就改吃蘿蔔」

英國研究機構最新調查顯示，該國的食品通膨率飆升至史上新高的17.1%，其中牛奶、鷄蛋和人造奶油的價格漲幅最大，雜貨價格已成為繼能源開銷後，英國民眾第二大財務壓力來源，報告中促請民眾改變生活習慣來減少支出，否則每年的購物費用可能將增加811英鎊（約7689港元）。

市場研究機構凱度（Kantar）比較了當地7.5萬種食品去年與今年同期的售價，周二（28日）公布的調查報告顯示，截至2月19日的四週時間内，英國食品售價漲幅高達17.1%，是凱度2008年有記錄以來的最大漲幅，其中牛奶、鷄蛋和人造奶油的漲幅最大。

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凱度零售與消費者研究部門主管麥基維特（Fraser McKevitt）表示，物價飆漲對消費者的生活帶來重大影響，該機構在今年1月份的另一份調查報告顯示，近萬名消費者家庭中，有四分之一正在面臨經濟困難，相比一年前增加了5%。

英國消費者保護團體「Which?」的政策與提倡主管孔查（Rocio Concha）表示，部分家庭已開始削減每日三餐，有些更是每天只簡單吃一餐，來達到收支平衡，情況堪憂；但如果不改變生活習慣來減少支出的話，英國民眾每年的購物費用可能會額外增加811英鎊（約7689港元）。

同時，自有品牌的產品銷售額在2月份增長了13.2%，比其他更高價品牌產品的4.6%銷售額高出約3倍，其中分別增長26.7%的德國連鎖超市奧樂齊（Aldi）和25.4%的利多超市（Lidl），因新店開張等原因成為銷售額增長最快的雜貨商。

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《CNN》報道，英國每年這個時候都會嚴重依賴進口蔬果，貿易組織英國零售商協會的數據顯示，該國去年12月進口了95%的番茄和90%的生菜，並且會持續到3月份。

英國環境視頻與鄉村事務大臣科菲（Therese Coffey）近日在國會上就通膨導致的雜貨短缺問題指出，人們可以通過增加工時提高收入和自身技能，「如果買不起番茄就改吃蘿蔔」，隨即引發眾怒；工黨議員馬斯凱爾則批評道，政府應該支援有需要的家庭，而不是要他們更努力工作。

所幸，目前整體通膨已隨著能源價格下滑而逐漸放緩，英國消費者物價指數（CPI）在去年10月達到11.1%，是41年以來的最高點，上月已回落到10.1%，數據顯示，消費者對個人財務狀況已在逐漸變樂觀。

Text by BusinessFocus Editorial

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