品嚐港式獨特滋味捷榮與啟田商場攜手推廣茶藝文化

By PR Newswire on 24 Aug 2021

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香港2021年8月24日 /美通社/ -- 作為植根香港的大型餐飲服務供應商，捷榮國際控股有限公司（「捷榮」）一直以推廣本地飲食文化為己任，集團近日與啟田商場合作，邀請具35年經驗的資深奶茶師傅，在商場舉辦的「夏日More More茶。好物市集」上，分享沖茶心得及要訣，教大家輕鬆沖出港式情懷滋味，同場還推出活動限定版精品茶包，讓大家可以DIY，配搭出獨一無二的茶香滋味。

暢遊「夏日More More茶」主題市集尋找生活中的茶文化

啟田商場全面優化後，為顧客提供多元化的購物體驗，亦成為區內最新的年輕人聚腳地。於8月21日起連續四星期舉辦的「夏日More More茶。好物市集」，以茶及品味生活為題，為大家帶來一個獨特又充滿藝術元素的Tea Party。

港式奶茶是極具本土特色的香港飲食文化標記，捷榮此次邀請到擔任集團資深奶茶顧問，具有35年以上專業港式手工拉茶製茶經驗的劉欽昆師傅（昆師傅），於8月21日及8月28日的大師級港式奶茶班「開班授徒」。昆師傅服務多間本地及國內知名港式茶餐廳及酒店客戶，曾到訪北京、上海、武漢及廣州等地方傳授正宗港式奶茶沖泡法，更曾受邀到訪斯里蘭卡—立頓，研究正宗100%斯里蘭卡紅茶及推廣正宗港式奶茶，多年來教導的學徒多達千人以上，遍佈世界各地。此次昆師傅將在市集中親身分享沖茶心得及要訣，教大家如何沖出香、濃、滑俱全的港式奶茶。

此外，捷榮為活動準備了3款非零售的精品茶葉茶包，包括寶島風味烏龍茶、大紅袍拼配茶及金觀音拼配茶，參加者可於「DIY精品茶包」專區，根據個人心情及喜好，自行設計及配搭出獨一無二的茶香滋味；活動亦特別提供以茶作主題的印章，讓大家即場印製個人化茶包包裝。同場還有由香港設計學院學生創作的茶藝展覽，部分作品採用捷榮提供的茶葉碎、以及以玫瑰花及茉莉花的茶葉上色作畫，既環保又具藝術創新，讓大家投入變化萬千的創作空間，感受藝術氣息。

茶在香港飲食文化中佔據獨特的地位，融合中西文化的港式奶茶、溫潤中散發茶韻的中式清茶，建構出具香港特殊風味的茶文化。捷榮是次與啟田商場合作，希望能用輕鬆的方式加深大眾對本地茶飲的認識，將茶文化推廣至年輕一代。

活動詳情：
「夏日More More茶」主題活動
日期： 2021年8月21日至9月12日（逢星期六及日）
時間：中午12時至晚上8時
地點：啟田商場 (九龍觀塘藍田啟田道50號)

有關捷榮國際控股有限公司

捷榮為香港、澳門及中國內地領先的綜合B2B食品及飲品解決方案策劃服務供應商，具89年的悠久歷史，是市場中備受信賴的品牌。據統計，集團出售的咖啡可製作成每年3億多杯咖啡；售出的茶可製作成每年4億多杯奶茶。捷榮在2013年起在香港及中國進行急凍肉類產品業務，致力發展為餐飲客戶提供一個綜合食品和飲品解決方案的供應平台。