【生命鬥士】亞洲第一飛人首徒遇車禍截肢，無腳廚師：失去雙腳反而可以重新做人！

司徒志強（Bobby）是官涌市政大廈「醒記」的老闆兼大廚，有別於其他廚師，他因為一次交通意外失去雙腳，靠著熟練的一對手服務每一位客人。這位沒有腳的廚師原來有一個傳奇的前半生，正值90年代，香港影藝圈最輝煌的時期，他曾經是一個特技人。

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貨車司機成柯受良首徒

「大約20歲的時候，我在一個劏車場做貨車司機，有一次電影組前來我們的劏車場，那時好像拍《小生怕怕》，將車輛飛來飛去。因為那個場是我的車，我處理現場有些層次，那時柯受良（黑哥）來到，『喂，有無興趣，跟我去飛」。」於是，Bobby由貨車司機搖身一變，成為特技飛人柯受良的首徒，拍過不少飛車場面，更加完成飛越黃河、長城等創舉，每一幕都是用生命作擔保。

「為何會吸引我們朝生暮死，在鏡頭面前爭取自己的表現？因為刺激，追求這個無限的一秒，這一秒很無限，因為你凌空，你一秒望下去那個景觀不同。」Bobby憶述當年，他曾經從三層高的地方跳下去，受傷送院，「死就死啦、死了再算，現在事後回想，自己不是黑社會，但比黑社會更大膽。」他笑言。

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事業走上高峰 毅然離開特技圈

因為特技人的身份，他曾經受傷住院，又試過重傷昏迷，但仍然無畏無懼。因為黑哥的身份，他更加覺得自己「唔衰得」。正當特技事業走上高峰，人人都視他為黑哥接班人，Bobby卻毅然離開特技圈。

「見到有些師兄這樣跳下去就斷了脊骨，這個跳海，跳下去沉溺，然後又肺積水，覺得不難，為何你們會做到這樣？ 那時很囂，很囂張，因為覺得我來拯救這部戲，只有我Bobby 可以，我背負黑哥的名字，我不能錯，一定去！但為何我會離開就是因為這樣的心態，我會害死人。」Bobby說。

於是Bobby在黑哥離逝後，便離開特技圈。因為熱愛駕駛，他決定當一名長途旅遊巴司機，不料天意弄人，在沒有鏡頭、沒有特技的一次普通駕駛，給他的人生上了寶貴的一課。「開車回來香港的途中，經過一個在山上面的高速公路，突然間很大霧，這個霧是我人生裡面第一次見如此大霧，我掉以輕心，一路踩油門，一失去距離感的時候，已經到了交通意外的現場，很高速地撞下去，這是我終生難忘。」雖然失去雙腳，他卻沒有因此自暴自棄，反而放下執著，翻開人生新的一頁。

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重新接手茶餐廳「醒記」 翻開人生新一頁

今年他重新接手茶餐廳「醒記」，做老闆之餘兼做大廚，讓同樣坐輪椅的「老友記」多一個聚腳的地方。「『醒記』一直部署了很久，因為它地方大，可以泊很多張輪椅，變了他們又有一個餐廳的平台，又可以在這裡做一個輪椅交流，一路將自己前半生的事情放下，做一些忘記傷殘的想法。」Bobby表示，失去兩隻腳不要緊，「失去兩隻腳，你以後做失去兩隻腳的角色，當你忘記你是誰，忘記你有沒有高和低，忘記有沒有假想敵，你放鬆好像游水一樣，慢慢踢下水、划下水，就會到彼岸。」

記者：張可怡

攝影：陳志新