【生命鬥士】亞洲第一飛人首徒遇車禍截肢,無腳廚師:失去雙腳反而可以重新做人!

【生命鬥士】亞洲第一飛人首徒遇車禍截肢,無腳廚師:失去雙腳反而可以重新做人!

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ByCally on 28 Mar 2020 Business Reporter

司徒志強(Bobby)是官涌市政大廈「醒記」的老闆兼大廚,有別於其他廚師,他因為一次交通意外失去雙腳,靠著熟練的一對手服務每一位客人。這位沒有腳的廚師原來有一個傳奇的前半生,正值90年代,香港影藝圈最輝煌的時期,他曾經是一個特技人。

受訪者提供照片
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貨車司機成柯受良首徒

「大約20歲的時候,我在一個劏車場做貨車司機,有一次電影組前來我們的劏車場,那時好像拍《小生怕怕》,將車輛飛來飛去。因為那個場是我的車,我處理現場有些層次,那時柯受良(黑哥)來到,『喂,有無興趣,跟我去飛」。」於是,Bobby由貨車司機搖身一變,成為特技飛人柯受良的首徒,拍過不少飛車場面,更加完成飛越黃河、長城等創舉,每一幕都是用生命作擔保。

「為何會吸引我們朝生暮死,在鏡頭面前爭取自己的表現?因為刺激,追求這個無限的一秒,這一秒很無限,因為你凌空,你一秒望下去那個景觀不同。」Bobby憶述當年,他曾經從三層高的地方跳下去,受傷送院,「死就死啦、死了再算,現在事後回想,自己不是黑社會,但比黑社會更大膽。」他笑言。

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事業走上高峰 毅然離開特技圈

因為特技人的身份,他曾經受傷住院,又試過重傷昏迷,但仍然無畏無懼。因為黑哥的身份,他更加覺得自己「唔衰得」。正當特技事業走上高峰,人人都視他為黑哥接班人,Bobby卻毅然離開特技圈。

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「見到有些師兄這樣跳下去就斷了脊骨,這個跳海,跳下去沉溺,然後又肺積水,覺得不難,為何你們會做到這樣? 那時很囂,很囂張,因為覺得我來拯救這部戲,只有我Bobby 可以,我背負黑哥的名字,我不能錯,一定去!但為何我會離開就是因為這樣的心態,我會害死人。」Bobby說。

於是Bobby在黑哥離逝後,便離開特技圈。因為熱愛駕駛,他決定當一名長途旅遊巴司機,不料天意弄人,在沒有鏡頭、沒有特技的一次普通駕駛,給他的人生上了寶貴的一課。「開車回來香港的途中,經過一個在山上面的高速公路,突然間很大霧,這個霧是我人生裡面第一次見如此大霧,我掉以輕心,一路踩油門,一失去距離感的時候,已經到了交通意外的現場,很高速地撞下去,這是我終生難忘。」雖然失去雙腳,他卻沒有因此自暴自棄,反而放下執著,翻開人生新的一頁。

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重新接手茶餐廳「醒記」 翻開人生新一頁

今年他重新接手茶餐廳「醒記」,做老闆之餘兼做大廚,讓同樣坐輪椅的「老友記」多一個聚腳的地方。「『醒記』一直部署了很久,因為它地方大,可以泊很多張輪椅,變了他們又有一個餐廳的平台,又可以在這裡做一個輪椅交流,一路將自己前半生的事情放下,做一些忘記傷殘的想法。」Bobby表示,失去兩隻腳不要緊,「失去兩隻腳,你以後做失去兩隻腳的角色,當你忘記你是誰,忘記你有沒有高和低,忘記有沒有假想敵,你放鬆好像游水一樣,慢慢踢下水、划下水,就會到彼岸。」

記者:張可怡

攝影:陳志新

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