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【誤打誤撞】一餐飯賺「4皮半」港紙?英國餐廳誤送名酒靠神級「關公」補鑊,創百萬元廣告效益

【誤打誤撞】一餐飯賺「4皮半」港紙?英國餐廳誤送名酒靠神級「關公」補鑊,創百萬元廣告效益

Business
By Daina on 21 May 2019
Digital Editor

如果你的員工誤將店裡昂貴的食材送到客人餐桌上,先別急著怒罵員工!巧妙處理失誤同樣能為公司帶來利益!位於英國的Hawksmoor 餐廳就是最好的例子。該餐廳負責人在員工誤送昂貴葡萄酒後在Twitter上以輕鬆口吻描述此失誤事件,不但獲得許多網友的正面回應,之後還成為多家媒體爭相報導的對象,為該餐廳帶來巨大的廣告效益!

shutterstock_370977980Photo from LIcensing

Hawksmoor是英國地區著名的牛排館。根據CNBC報導,位於曼徹斯特Hawksmoor餐廳日前發生一起烏龍事件。一名服務員在服務顧客的當兒,誤把價值4500英鎊的頂級美酒 Chateau le Pin Pomerol 2001送到食客的餐桌上,但這名幸運的食客其實只點了價格不及Pomerol 2001 一半的普通酒!可惜服務員和食客過程中都沒有發現任何不妥,無法及時進行「補救」。

餐廳負責人在發現這起「烏龍事件」後,並沒有將糊塗的服務員裁退,反而在官方Twitter上大方「恭喜」意外品嚐到數萬元港幣頂級美酒的顧客!官方表示:「致昨晚意外品嚐到售價4500英鎊美酒的顧客,希望你度過了一個愉快的夜晚。至於不小心犯錯的員工,無論如何我們都愛你。」

Screenshot 2019-05-21 at 11.24.57 AMPhoto from 「Hawksmoor Manchester」Twitter

這篇貼文在幾天內累積了7萬讚數和1萬次轉發。此次事件也成功讓Hawksmoor成為許多網友討論的對象,多家國內外媒體的報導已高度增加餐廳的曝光率。根據報導,有專家表示Hawksmoor成功用4500英鎊的失誤創造出數百萬的廣告收益,幽默的處理方式讓Hawksmoor順利將危機化為轉機。

Screenshot 2019-05-21 at 11.25.09 AMPhoto from 「Hawksmoor Manchester」Twitter

許多網友也幽默回應此事件。英國媒體人Piers Morgan在Twitter上轉發此貼文,幽默表示希望自己有機會被同個服務員招待。除此之外,也有人驚訝表示,到底誰會想要點價值4500英鎊的天價好酒。Hawksmoor同樣不改幽默本性,表示幾乎沒人會點。

資料來源:CNBC

Text By BusinessFocus Editorial

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