【名人堂】7-Eleven向日本取經，CEO願做「貼地高層」

近日大家經過7-Eleven的時候，有沒有發現多了很多日本風的食物？原來近一兩年香港的7-Eleven與日本方多了很多合作，究竟日本有甚麼值得借鏡？

Photo from PressLogic

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7-Eleven香港及澳門區行政總裁潘美玲(Donna)表示，無論技術、物料或者是機器，日本方都有分享，不過更值得取經的也許是日本人的工作精神。「我想香港人都知道，日本人很細緻、很堅持。」

她舉例在日本的7-Eleven有個開張儀式，在當日早上，所有部門的主管會全體到場剪綵，而發表講話的人往往不是在場最高職位的人，反而是該店的店舖經理，有時他們講述開店感受時，更會激動到哭出來，這一幕令Donna印象很深刻，「技術上的工序很容易學會，但那種歸屬感，對公司的感情是很難培訓出來的。」

落舖與員工聊日常  願做「貼地高層」

Donna除了向日本精神取經之外，也經常到舖面找前線員工聊天，平均一星期花6小時到舖面，另外還會與區域經理約早餐會，不時更新各區生意資訊，願做「貼地高層」。眼前的這位CEO留著一頭清爽的短髮，架著一副大眼鏡，身穿一件普通的紫紅色外套，散發著親民的氣質。

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「很多事都是在溝通裡聽到的，不是我們坐在房內，甚麼高層可以談政策談出來的！前線的員工很辛苦，會問可不可以有休息的地方，我們在今年的第二季安排了一些椅子在收銀處裡面，加一張椅有些同事已經講到好多謝、好開心，差不多已經是哭出來。」Donna笑容可掬地說。

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Donna稱曾有前線員工向她要求考慮一下倒垃圾的安排。「有些女同事會跟我說每晚倒垃圾要去後巷很害怕，希望可以有更好的安排，你有沒有想過同事會這樣和一個CEO去說這些事呢？我們認為很小事，但這件事是每日困擾她，我很開心同事願意和我說這些。」

熱愛零售業  源自愛聊天性格

做零售業很多事情需要親力親為，被問到會否有感到很大壓力的時候，Donna表示：「只要你喜歡一件事就不會覺得悶、覺得辛苦。」Donna從一畢業起便從事零售業，在行內已有20多年的經驗，加盟7-Eleven短短2年，在今年1月起被擢升為香港及澳門區行政總裁，她坦言工作最大動力是她喜歡與人聊天的個性，「零售是「人的行業」，總是走不出人與人之間的關係，我最心急的就是什麼時候可以和所有同事都聊過天。」

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零售界「無人店」大熱    7-Eleven不跟風？

近日零售界興起「無人店」的概念，內地有不少便利店以無人作為噱頭，7-Eleven會否跟風造就香港第一間無人店？Donna表示未來不排除會，主要看客人的需求，但目前暫沒有這一打算。她續稱7-Eleven將會以不同形態出現在大家面前，例如售賣機等，就讓大家拭目以待了。

Text by BusinessFocus Editorial