【中學回憶】日經：元氣壽司將與日本最大迴轉壽司店合併

想必讀者們求學時都曾光顧過元氣壽司，喚醒不少昔日跟老朋友、舊同學的回憶。《日經中文網》報道，在日本迴轉壽司市場排名第5的元氣壽司將會與日本最大的迴轉壽司連鎖店經銷商「壽司郎」合併。該合併由日本最大的白米批發商神明主導，神明獲得壽司郎母公司3成以上的股份，主導與其子公司元氣壽司的合併。兩家公司的銷售額單純合計達到約1,800億日元，佔整個行業的3成。合併後，規模經濟將推動效率提升，並加快海外擴張。

Photo from 元氣壽司官網

神明以約400億日元價格，從英國投資基金Permira等賣家收購壽司郎33％的股份，交易將於10月底前完成。分析預計，壽司郎與元氣壽司合併後將維持目前的品牌。香港人對元氣壽司並不陌生，元氣在海外開設了約170家店舖，佔到全部店舖的一半左右；而壽司郎的約480家店舖則幾乎全部在日本國內。

Photo from 元氣壽司Facebook

壽司郎與元氣壽司合併後，可通過擴大生產規模及統一採購等手段降低生產成本，亦可共享在海外開設分店的經驗。日本去年迴轉壽司市場規模大約6,000億日元，預料未來5年還會增加1,000億日元。

Photo from 元氣壽司Facebook

資料來源：日經中文網

Text by BusinessFocus Editorial