download BusinessFocus app
【咖啡控注意】收購「咖啡界iPhone」,雀巢決戰星巴克

【咖啡控注意】收購「咖啡界iPhone」,雀巢決戰星巴克

Business
By 雲狄 on 20 Sep 2017
Senior Digital Editor
江恩理論、週期及宏觀經濟愛好者,擅寫指數及大、中型股。

瑞士食品大廠雀巢(Nestle)上週以約5億美元作價,收購精品咖啡品牌藍瓶(Blue Bottle)。藍瓶有「咖啡界iPhone」之稱,主打單一產地的手沖(Hand Drip)咖啡,深受美國文青歡迎。藍瓶目前在加州、紐約及東京等地有分店,早前更傳出將於台灣開設分店,預計年底前全球分店數目將增至55家。

Blue Bottle Coffee FacebookPhoto from Blue Bottle Coffee Facebook

有了雀巢作資金後盾,藍瓶在擴展版圖時將會有更多籌碼,與連鎖咖啡店星巴克(Starbucks)抗衡。雀巢表示在收購後,藍瓶的整體營運方向不會改變,亦會維持營運獨立性。雀巢會全力幫助藍瓶開發新技術、擴大產品線及分店網絡。藍瓶創辦人James Freeman表示:「他們(雀巢)向我們承諾,喜歡我們做的事,也願意協助品牌成長。」

Blue Bottle Coffee FacebookPhoto from Blue Bottle Coffee Facebook

分析指出,星巴克近年先後染指咖啡粉及咖啡機市場,為雀巢帶來威脅。(雀巢930億美元的營業額中,有150億美元來自咖啡業務,包括即沖咖啡粉及Nespresso膠囊咖啡機。)雀巢這次收購藍瓶,助其擴展分店,反過來在星巴克的連鎖咖啡店市場分一杯羹,藉此反制星巴克。雀巢甚至可以借助藍瓶招牌推出高端的咖啡粉和咖啡機,進一步鞏固其市場低位。

Blue Bottle Coffee FacebookPhoto from Blue Bottle Coffee Facebook

Text by BusinessFocus Editorial

【了解更多最快最新的財經、商業及創科資訊】

👉🏻 追蹤 WhatsApp 頻道 BusinessFocus

👉🏻 下載 BusinessFocus APP

👉🏻 立即Follow Instagram businessfocus.io

最新 金融投資熱話專頁 MarketFocus