埃及通脹創4年新高肉類成奢侈品政府倡改吃雞腳惹民憤

By Valerie on 22 Mar 2023

Digital Editor

全球多國通脹惡化，埃及是受影響最嚴重國家之一。自去年4月起通脹率持續上升，今年頭兩個月已升逾3成及4成，創近4年新高。當地食品價格飆升超過6成，民眾維持一天三餐溫飽已經很困難，肉類對他們來説已然成奢侈品，該國政府於是建議吃雞腳來補充蛋白質，沒想到惹來一片罵聲。

BBC報道，埃及有超過1億人口，因國内農業生產量嚴重不足，一直以來大量依賴進口食品，甚至連餵養鷄群的飼料也是從國外運輸入境的。如今通脹頑固，當地民眾逐漸負擔不起食用油和芝士等基本食材，生活苦不堪言。據悉，鷄肉作為埃及人攝取的低價肉類蛋白質，連算得上中產階級的家庭也買不起。

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報道指，一位育有3個孩子的主婦表示，她的家庭收入每月達5,000埃及鎊（約1,270港元），屬中產階級，不過她帶的錢只夠買一點雞肉，皆因市價最便宜的鷄柳每公斤賣160埃及鎊（約41港元），而帶骨鷄腿則要90埃及鎊（約23港元），高昂的價格迫使她每月最多只攝取一次肉類蛋白質，或乾脆不吃。

如此慘烈的情形引起埃及政府關注，政府早前推出新的營養建議，鼓勵民眾改吃雞腳，強調雞腳蛋白質豐富，而且價格便宜。目前，鷄腳在當地的市價一公斤只要20埃及鎊（約5港元）但民眾對而言只是用作餵飼貓狗，因此政府建議一出，隨即惹來罵聲連連。

另外，該建議亦加劇民眾對政府的批評，埃及在過去6年中曾4次向國際貨幣基金組織 (IMF) 請求救助，往後每年幾乎一半的收入都用來償還這些債務，且佔了GDP的90%。過去一名家庭主婦當面控訴總統塞西（Abdel Fattah al-Sisi）的影片曾在網上瘋傳，直言後悔將票投給他，「你讓我們的生活如地獄一般。」

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埃及過去就曾因經濟陷困而引發政治暴動，導致前總統穆巴拉克（Hosni Mubarak）和穆爾西（Mohamed Morsi）下台，如今種種跡象顯示民眾怨念逐漸加深，歷史恐將重演。

綜合外媒報道，為求三餐溫飽，埃及民眾轉而向慈善機構申請救濟。一名食物銀行負責人表示，目前機構外排隊等待領取救濟的人越來越多，為了維持供應及運作，只能盡量降低救濟品成本，如直接與農民交易，省下本該支付的中介費用，並用相對便宜的價錢購入食材。所幸來自各大企業及社會人士捐助的基金與經費並沒有下降，因為有不少新慈善人士的加入，短暫解決了民眾溫飽問題。