中國養豬戶改善本地豬群基因實現種豬自給自足減少進口依賴

By Chin on 27 May 2022

Digital Editor

據路透社報道，中國家育種豬集團（Best Genetics Group）正致力研究通過基因改良等高科技手段，改善中國豬群的基因，自主培育出適合中國養殖環境的種豬，並提高活仔數、飼料轉化，從而節省養殖成本提高效益，實現生豬種源自主可控、種業科技自立自強，帶動中國生豬種業和養豬業發展。

報道指，中國擁有世界上最大的生豬群，但在種豬、飼料資源方面嚴重依賴進口。昂貴的進口飼料以及疾病高發等問題，導致在中國飼養一頭豬的成本較美國高出約2.5倍。在近年的非洲豬瘟病毒以及新冠肺炎之下，中國生豬數量大減，大部分繁殖池亦被消滅，令中國種豬問題迫在眉睫。此前，中國國家主席習近平曾呼籲，中國需要自己的種子來保證自己的「飯碗」，在提倡糧食自給自足之際，被視為中國糧食安全薄弱環節的生豬種業亦成焦點。

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目前內地育種者正在尋求改善海外和本地豬的基因，以緩解「復產無種，豬業無芯」的問題。但由於缺乏收集數據的經驗，以及高成本、競爭和市場波動，給實現生豬種源帶來了巨大挑戰。不過，家育種豬集團在這方面已取得重要進展。集團於2012年，從加拿大的Genesus公司購買了1200頭純種母豬後，豬群已經擴大到6000頭，每窩平均產仔數達到15頭，比早期多了一頭。2020年9月，集團還推出了「家育系種豬」。

目前家育的目標是在5年內將每窩豬的數量再增加1.35頭，並減少公豬的背膘。家育每年收集幾十萬個數據，包括產仔數、腰深和日增重等性狀，並從中選出具有最高價值的豬進行繁殖，以提高每一代豬隻的性能。而基因組選擇技術正在幫助加速這一過程，例如根據小豬耳朵組織的DNA，預測豬的性能如何，提高了選擇最佳種豬的幾率。

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家育的首席飼養員郝文傑向路透社強調堅持自主育種的重要性，並補充指「只有這樣，我們才能為我們的市場提供優質種子或種畜，並打破對國外品種的需求依賴」。郝文傑指，集團位於中國北部偏遠的內蒙古地區小城市赤峰市外約30公里的一個農場約有65名工作人員在那裡研究人工授精，收集豬仔的數據，並確保豬群的健康。未來，家育會將其種豬的豬仔出售給內地頂級生豬生產商，包括溫氏食品集團、江西正邦科技有限公司和北京大北農科技集團。