中國養豬戶改善本地豬群基因 實現種豬自給自足 減少進口依賴

中國養豬戶改善本地豬群基因 實現種豬自給自足 減少進口依賴

Business
By Chin on 27 May 2022
Digital Editor

據路透社報道,中國家育種豬集團(Best Genetics Group)正致力研究通過基因改良等高科技手段,改善中國豬群的基因,自主培育出適合中國養殖環境的種豬,並提高活仔數、飼料轉化,從而節省養殖成本提高效益,實現生豬種源自主可控、種業科技自立自強,帶動中國生豬種業和養豬業發展。

報道指,中國擁有世界上最大的生豬群,但在種豬、飼料資源方面嚴重依賴進口。昂貴的進口飼料以及疾病高發等問題,導致在中國飼養一頭豬的成本較美國高出約2.5倍。在近年的非洲豬瘟病毒以及新冠肺炎之下,中國生豬數量大減,大部分繁殖池亦被消滅,令中國種豬問題迫在眉睫。此前,中國國家主席習近平曾呼籲,中國需要自己的種子來保證自己的「飯碗」,在提倡糧食自給自足之際,被視為中國糧食安全薄弱環節的生豬種業亦成焦點。

昂貴的進口飼料以及疾病高發等問題,導致在中國飼養一頭豬的成本較美國高出約2.5倍。Photo from Licensing

目前內地育種者正在尋求改善海外和本地豬的基因,以緩解「復產無種,豬業無芯」的問題。但由於缺乏收集數據的經驗,以及高成本、競爭和市場波動,給實現生豬種源帶來了巨大挑戰。不過,家育種豬集團在這方面已取得重要進展。集團於2012年,從加拿大的Genesus公司購買了1200頭純種母豬後,豬群已經擴大到6000頭,每窩平均產仔數達到15頭,比早期多了一頭。2020年9月,集團還推出了「家育系種豬」。

目前家育的目標是在5年內將每窩豬的數量再增加1.35頭,並減少公豬的背膘。家育每年收集幾十萬個數據,包括產仔數、腰深和日增重等性狀,並從中選出具有最高價值的豬進行繁殖,以提高每一代豬隻的性能。而基因組選擇技術正在幫助加速這一過程,例如根據小豬耳朵組織的DNA,預測豬的性能如何,提高了選擇最佳種豬的幾率。

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目前家育的目標是在5年內將每窩豬的數量再增加1.35頭,並減少公豬的背膘。Photo from Licensing

家育的首席飼養員郝文傑向路透社強調堅持自主育種的重要性,並補充指「只有這樣,我們才能為我們的市場提供優質種子或種畜,並打破對國外品種的需求依賴」。郝文傑指,集團位於中國北部偏遠的內蒙古地區小城市赤峰市外約30公里的一個農場約有65名工作人員在那裡研究人工授精,收集豬仔的數據,並確保豬群的健康。未來,家育會將其種豬的豬仔出售給內地頂級生豬生產商,包括溫氏食品集團、江西正邦科技有限公司和北京大北農科技集團。

Text by BusinessFocus Editorial

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