麥當勞未履行動物福利承諾 供應商被指狹欄養豬不人道

美國百萬富豪、維權投資人艾肯（Carl Icahn）早前指控快餐連鎖巨頭麥當勞未履行對動物福利的承諾，譴責麥當勞豬肉供應商仍使用狹欄養豬的方式不人道。艾肯還提名兩位董事候選人Leslie Samuelrich以及Maisie Ganzler，參與2022年年度麥當勞股東大會的選舉，以進一步推動麥當勞供應商改善豬隻待遇的行動。

狹欄養豬爭議

狹欄養豬的問題長期受到動保團體和活動人士爭議。豬肉供應商為了最大限度利用空間，將懷孕母豬分別關在狹欄里飼養，以方便有效檢測它們健康狀況，亦避免母豬受攻擊而流產。不過動保團體認為這種方式極不人道，狹欄養豬會令母豬產生緊迫及焦慮感，甚至出現啃咬欄桿、假性咀嚼的行為。

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2012年，艾肯就此問題與美國動保團體人道協會（Humane Association）合作，要求麥當勞承諾10年內不再向以狹欄養豬的供應商交易。當時包括Costco、Heinz、Kraft以及麥當勞在內的美國餐飲公司均做出承諾，稱將在2022年全面停止向使用狹欄養豬的生產商購買豬肉。

如今10年已過，艾肯和人道協會表示，麥當勞未能遵守當初的諾言，並指麥當勞現在還經常讓供應商在確認豬隻懷孕後才將豬從狹欄中移出，甚至等到母豬懷孕4至16周後才這樣做。艾肯對此感到憤怒，表示豬隻的一生都被關在小小的籠子當中，無法四處走動，要求麥當勞下令供應商改變飼養豬隻的方式。

麥當勞回應

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麥當勞對此解釋，自2012年來，公司帶領著整個產業變革，目前已有30%至35%的美國豬肉生產已改用「群舍」的飼養方式；麥當勞亦有60%以上的供應商也已「逐步停止將懷孕母豬關進狹欄」。公司還指，到了2022年底，其85%至90%的美國豬肉將向不使用狹欄圈養懷孕母豬的供應商採購，到2024年底，這一比例有望達到100%。

麥當勞強調，雖然公司期待在這個問題上與整個行業進一步合作，但目前的供應情況仍不太可能達成這些承諾，且這將損害麥當勞「以實惠的價格為客戶提供高品質產品」的目標。

現年86歲的艾肯身價達170億美元，且持有麥當勞的200股，價值約為5萬美元。值得注意的是，艾肯旗下企業也控制著一家豬肉包裝公司Viskase。麥當勞對此提出質疑，指艾肯作為Viskase的大股東，卻未公開敦促Viskase採取類似於麥當勞在2012年承諾的做法。

Text by BusinessFocus Editorial

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